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ロー・フードダイエット―食事制限なし!“生”で食べてきれいにやせる!
吉川 珠美
主婦と生活社 刊
発売日 2004-07
価格：￥819(税込)
実行しやすいローフード 2004-09-12
アメリカのローフードの本も読みましたが、完璧に実行するのは相当困難。それに比べて、７０％ローフードにするという本書は、かなりやりやすいと思います。（熱を加えた）味噌や納豆といった発酵食品をとるように勧めてますが、古来より日本人の健康食であり、体にいいといわれる食材に変わりはないので、本場アメリカのやり方よりも、私にとっては実行しやすかったです。
私は本書のやり方を実行してますが、肌が目に見えてきれいになりました。私にはあってたみたいです。
日本人向けローフードといったところでしょうか。ただ、洋書に比べてレシピ数が少ないのが残念ですね。
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